Oleh: Sandrina Senja Ariani, 210751609623, Pendidikan Sosiologi
Malang (3/11/23) – Malang merupakan kota dengan berbagai wisata kuliner yang terkenal. Bakso adalah salah satu makanan yang sangat mudah ditemui di Malang. Bakso menjadi salah satu makanan yang digandrungi sejuta umat dari berbagai kalangan baik anak-anak, pemuda, hingga orang-orang dewasa.
Seiring berjalannya waktu banyak inovasi dan variasi yang dilakukan oleh pedagang bakso, mulai dari penambahan isian bakso yang unik, seperti keju, telur puyuh, jamur dan lain sebagainya. Bakso Biru contohnya, beberapa tahun terakhir hingga saat ini masih terus menjadi tempat makan bakso favorite bagi warga Singosari dan sekitarnya.
Bakso Biru terletak di Jl. Balaikambang No. 5, Pagentan, Kecamatan Singosari. Bakso Biru memiliki berbagai keunggulan yang membuat para pelanggan selalu kembali lagi untuk menikmati kuliner yang satu ini. Keunggulan yang ditawarkan oleh Bakso Biru antara lain adalah berbagai pilihan isian bakso yakni ada bakso mercon, bakso keju, bakso telur puyuh, bakso telur ayam, bakso kotak, bakso hati ayam, bakso jamur, bakso kotak, hingga bakso sum-sum yang dibandrol dengan harga 2000 rupiah saja. Selain itu juga terdapat siomay, goreng mekar, tahu walik, tahu putih, tahu coklat dengan harga 1000 rupiah saja. Pembeli juga dapat menambahkan sayuran dan mie sepuasnya tanpa membayar biaya tambahan.
“Aku udah langganan disini sejak 2018 kurang lebih, karena kebetulan dulu sekolah di sekitar sini, waktu nyobain ternyata enak, murah, dan bapak yang jual juga ramah, akhirnya jadi langganan sampai sekarang” ujar Sevina selaku pelanggan Bakso Biru.
Bakso Biru buka pukul 09.00 sampai habis, dan libur pada hari Rabu dan Kamis. Pada hari kerja, pengunjung yang datang mayoritas adalah pekerja yang sedang istirahat makan siang dan anak-anak sekolah, dan ketika hari libur didominasi oleh keluarga. Jika ingin menikmati kuliner ini pastikan datang sebelum pukul 12.00 agar kebagian menu lengkapnya, karena setelah pukul 12.00 biasanya sudah banyak menu yang habis.
“Kita disini sudah buka kurang lebih 10 tahun, namanya Bakso Biru soalnya nama saya Biru. Kalau untuk menu favorit yang cepat habis itu ada bakso sum-sum, mie, dan gorengannya, karena saya disini kan cuma sama ibu saja, jadi bikin stok baksonya semampu kita berdua aja mbak, jadi kalau mau kesini lebih baik sebelum duhur saja” ujar Pak Biru selaku pemilik Bakso Biru.
Bakso Biru merupakan kuliner murah meriah yang tidak pernah sepi sejak awal buka 10 tahun yang lalu, pelanggan yang pernah kesini pasti akan kembali lagi karena harganya yang terjangkau, pilihan yang beraneka ragam, tempat yang cukup luas, hingga penjual yang terkenal begitu ramah dengan para pengunjung. Oh iya, jangan khawatir untuk kalian yang membawa kendaraan sepeda motor atau mobil karena di Bakso Biru juga tersedia lahan parkir yang cukup luas.
Jadi bagaimana? Tertarik untuk berkunjung? Jika kalian mau berkunjung jangan takut tersesat karena maps menuju Bakso Biru sudah tersedia di Google ya Sobat. Selamat berkuliner! (*)
