MEMOX.CO.ID – Ramainya ciki nitrogen atau jajanan ngebul yang membuat keracunan pada anak membuat Kementerian Kesehatan merilis Surat Edaran No. KL. 02.02/C/90/2023 pada 6 Januari 2023 tentang pengawasan terhadap penggunaan nitrogen cair pada produk pangan siap saji, Senin (16/01/2023).
Kasi Pengembangan UMKM Diskoumdag Kota Batu Andry Yunanto menegaskan hal tersebut ketika dikonfirmasi oleh awak media mengatakan, meskipun di Kota Batu belum ada kasus keracunan ciki ngebul.
“Tapi kami akan bersurat ke Dinkes untuk menindaklanjuti dan melakukan survei ke lapangan agar memastikan apakah ciki ngebul berbahaya bagi konsumen atau tidak,” ungkapnya.
Oleh karena itu, pihaknya berkomitmen untuk memastikan kuliner yang ada di Kota Batu, khususnya Alun-alun Kota Batu layak untuk dikonsumsi dengan cara sertifikasi BPOM maupun sertifikasi halal setiap tahunnya. Mengingat tahun lalu ada 100 PKL di Alun-alun Kota Batu yang ikut dalam sertifikasi kelayakan pangan dari BPOM dan 99 diantaranya telah lolos.
Lanjutnya, pihak Diskoumdag harus memastikan bahwa pelaku usaha UMKM memiliki izin edar atau sertifikasi kelayakan pangan terlebih Kota Batu sendiri menjadi daerah tujuan wisata sehingga menjadi tempat bagi pelaku usaha mikro menjamur termasuk Alun-alun Kota Batu menjadi salah satu pusat usaha kuliner kaki lima.
Terpisah, Sekretaris Dinkes Kota Batu, dr. Yuni Astuti menyampaikan bahwa belum ada laporan konsumen yang keracunan ciki nitrogen. “Dinkes memiliki tugas dan fungsi pada himbauan dan edukasi. Itu sudah kami lalukan melalui media sosial dan jejaring dinkes untuk diteruskan kepada semua lapisan masyarakat. Alhamdulillah tidak ada laporan,” katanya singkat.
Ia juga mengaku pihak Dinkes akan siap melakukan pembinaan dengan Dikoundag di Alun-alun nanti serta dinas-dinas yang lain untuk ikut terjun dalam menyikapi hal tersebut. Seperti Diskominfo yang bertugas dalam publikasi, Satpol PP, Dindik, Kecamatan, dan Puskesmas di Kota Batu. (rul/fik)
